Bienvenidos a la once perfecta!

Este blog contiene la apreciación de una amante de las onces, de diferentes lugares donde se puede disfrutar de esta actividad tan chilena. Espero sus comentarios y sugerencias!

domingo, 26 de junio de 2011

El Concurso


Este fin de semana largo hay un concurso de onces en Valparaíso. Yo dije "esta es la mía!" y le dije a una amiga que me acompañara a degustar una once a alguno de los lugares que participaban. Nos juntamos y fuimos al primero...cerrado...Entonces partimos a otro...cerrado...En el camino habíamos visto uno que yo no conocía y que no participaba del concurso, pero se veía bien simpático, así que ahi fuimos. Es un pequeño café que está en el Cerro Concepción y se llama KFE Colombina, y es atendido por un cubano. El local está más abajo del nivel de la calle, por lo que las persona altas deben agacharse para entrar, pero para evitar accidentes, hay colocada como una almohada en la parte de arriba de la entrada. Nos sentamos y yo pedí un té con churros, que parecían ser la especialidad del lugar. Mi amiga pidió también un té con un sanguche de jamón queso. Ahi compartimos para combinar lo dulce con lo salado. El lugar es acogedor y la comida es simple, pero estaba buena, además el precio es conveniente, por lo cual llega bastante gente joven al lugar. Bueno, no pudimos degustar las onces que concursaban, pero pasamos un rato agradable conversando.