Me programé :)

Me quedó dando vuelta lo de la Programación Neurolingüistica (PNL) y justo se me presentó una encrucijada, así que hablé con mi amiga que ha estudiado el tema y al final me explicó y quise ser su "conejillo de indias". Pienso que todo a uno le puede ayudar y hay que ser receptivo a las opiniones e ideas de otras personas. Así que quedamos de juntarnos en el Café del Poeta, que está en la Plaza Aníbal Pinto en Valparaíso. Era un día lluvioso, pero eso no fue impedimento para tan interesante junta. Bueno, partimos pidiendo, ella un café cortado doble con una torta de ricota y yo un té Old English Fruits con una torta de panqueques manjar-lúcuma y ahí empezamos a conversar mientras nos traían el pedido. Mi té era en hoja y lo trajeron en una tetera y me sirvieron, junto con las otras cosas. Comimos rápido, estaba todo rico, porque queríamos entrar en materia. Me gustó porque fue como una conversación, donde uno va descubriendo lo que quiere, se lo imagina y busca lo que le falta para lograrlo. Primero me pareció difícil y como que me costó encontrar algunas respuestas, pero al final todo se tornó muy simple y quedé con una sensación de felicidad, de que todo depende de mi misma. Lo recomiendo!

Negocios y Placer

¿Quien dijo que no se pueden mezclar negocios y placer? Hoy me junté con una amiga que me ayuda con mi emprendimiento y que además tiene otras "entradas", gracias a que además de ser una profesional, es muy buena vendedora!. Bueno y una reunión de negocios, que mejor que hacerla tomando una rica once. Un par de personas me había recomendado un café irlandés que se llama Baker Street (Calle Concepción 261, Cerro Concepción, Valparaíso), así que fuimos ahí. Yo no me acordaba, pero mi amiga que es fan de Sherlock Holmes me recordó que esa era la calle donde vivía el famoso personaje. El lugar es muy agradable, con decoración con toques de Inglaterra. La carta tiene alternativass muy originales con opciones de cocina inglesa, alemana y checa, entre otras. Hay unas onces que se leían muy tentadoras, pero como no tenía mucho hambre, pedí un brownie "Fat Witch" y un té. Mi amiga pidió un sandwish "Britannia" (pan tipo bagel). Nos trajeron lo pedido y una tetera y tés para elegir marca Ahmad. Yo elegí un té verde con limón y mi amiga, un té English breakfast. Bueno como siempre, el negocio duró 10 minutos y el resto una buena conversa siempre necesaria para ponerse al día. Nos rellenaron la tetera de agua sin pedirlo, muy amable la atención. Y así se pasó la fría tarde disfrutando de la amistad y la rica once, los placeres simples de la vida!

PNL

Hace tiempo que no posteaba, pero estoy de regreso!. Hoy fui a Viña a hacer mi pequeño aporte a Twitteros Solidarios, que tenían una campaña de hacer cuadros de 30x30 para armar frazadas y regalarlos a gente que vive en la calle. Excelente labor. Después me junté con una amiga que no veía hace mucho tiempo y nos fuimos a tomar once a Tea Corner (2 poniente entre 4 y 5 norte). Nos fuimos caminando y de inmediato a ponerse al día pues!. Me contó que estaba haciendo unos cursos de PNL (Programación Neuro Lingüistica) y que estaba muy fascinada con el tema y quería seguir en eso e incluso incursionar en la hipnosis. Llegamos al Tea Corner, había estufas por suerte, porque estaba frío. Yo pedí mi Panini Ciabatta de siempre (tiene jamon serrano y queso) con un té de hierbas que tenía manzanilla y frutos rojos. Mi amiga pidió un té almendrado con una tarta de ricotta. Todo muy bueno y el lugar agradable, así que daba para conversar. Ahí le conté de lo que ha sido mi emprendimiento y de otros temas personales.  Al final estuvo super buena la conversa y cada una partió feliz de regreso a su casa. Lo que sí después me quedé pensando...me habrá hipnotizado???

El Concurso

Este fin de semana largo hay un concurso de onces en Valparaíso. Yo dije "esta es la mía!" y le dije a una amiga que me acompañara a degustar una once a alguno de los lugares que participaban. Nos juntamos y fuimos al primero...cerrado...Entonces partimos a otro...cerrado...En el camino habíamos visto uno que yo no conocía y que no participaba del concurso, pero se veía bien simpático, así que ahi fuimos. Es un pequeño café que está en el Cerro Concepción y se llama KFE Colombina, y es atendido por un cubano. El local está más abajo del nivel de la calle, por lo que las persona altas deben agacharse para entrar, pero para evitar accidentes, hay colocada como una almohada en la parte de arriba de la entrada. Nos sentamos y yo pedí un té con churros, que parecían ser la especialidad del lugar. Mi amiga pidió también un té con un sanguche de jamón queso. Ahi compartimos para combinar lo dulce con lo salado. El lugar es acogedor y la comida es simple, pero estaba buena, además el precio es conveniente, por lo cual llega bastante gente joven al lugar. Bueno, no pudimos degustar las onces que concursaban, pero pasamos un rato agradable conversando.

El Reemplazo

Aparte del emprendimiento que he contado en otras notas, también hago clases en la Universidad. Resulta que una amiga me pidió que la reemplazara en una clase, ya que ella tiene que hacer un viaje. Entonces fui a su clase para conocer la sala, los alumnos y la metodología para ese día. Justo le tocaba hacer una prueba, así que la acompañé a "vigilar" a los alumnos. Iba todo bien hasta que de repente un alumno dice "aló, aló"... estaba hablando por celular, así que inmediatamente se le pidió la prueba para que se retirara de la sala. ¿Cómo tanta dependencia con el aparatito???. Bueno, terminada la prueba nos fuimos a tomar once a Valparaíso. Primero fuimos a un lugar que yo ya conocía, pero no había mucha variedad y el mismo que atendía nos recomendó el Café del Jardín que está en la calle Urriola. Yo me acordaba de ese café porque el año pasado ganó un premio a la mejor once, pero nunca lo había encontrado. Bajamos por Urriola y ahi estaba, pasa un poco inadvertido, además hay que tocar el timbre para entrar. La decoración es muy particular y muy ad hoc a su nombre de Jardín. Tienen cosas antiguas y rústicas y muchas teteras y tazas. Además hay algunos pensamientos. Mi preferido es "El mejor hombre no es el que te regala flores, sino el que te regala un jardín". Se demoraron un poco en atendernos y en servir, pero finalmente valió la pena. Yo pedí un té negro de hoja con canela y un sadwish de tomate, queso, jamón y orégano. Mi amiga un café cortado y el mismo sandwish. Me sirvieron el té en un infusor y unas ramitas de canela en la taza, el agua venía en una tetera y acompañado de una galletita que estaba bien buena. El té estaba bueno y el sandwish muy rico. El ambiente es como estar de visita en una casa. Me gustó el lugar.

Reunión-once

Hace unas semanas atrás me encontré con una amiga de la universidad. Estuvimos conversando y decidimos ver la posibilidad de hacer un proyecto juntas. En vez de hacer la típica "reunión-almuerzo", hicimos una "reunión-once" en el Puro Café de Valparaíso, que está frente a la Plaza Simón Bolívar. Yo lo elegí, porque es un lugar tranquilo para poder conversar y muy cómodo.
Yo pedí un café que es mi regalón, se llama Romance y es con licor de frambuesa, pero lo que más me gusta es que le hacen un corazón sobre la espuma con salsa de frambuesa. También pedí un sanguche Mediterráneo, que tiene jamón, tomate, orégano y aceite de oliva. Mi amiga pidió un café cortado grande y un ave-palta. Nos sirvieron y comenzamos la reunión hablando de las posibilidades y las condiciones para realizar el proyecto, y entretanto probamos los sanguches que estaban muy buenos y los cafés que ya eran probadamente ricos. Finalmente quedaron las ideas claras, y el entusiasmo de poder hacer cosas interesantes y entretenidas en un futuro cercano. Me encantan las reuniones-onces!!

Un vestido de fiesta

Me invitaron a un matrimonio y como toda mujer la primera pregunta que me hice fue : ¿Qué me voy a poner????. Me pasaron el dato de una liquidación al 50% en unas tiendas de Viña del Mar y para allá partí. Me probé como 6 vestidos, parecía desfile de modas, pero fue entretenido, además los vestidos estaban bien bonitos y lo mejor, a buen precio!. Me compré mi vestido y me junté con una amiga a tomar un café/té en el Enjoy del Mar. Yo pedí un té y un croissant con manjar y mi amiga un café cortado con un croissant con crema de vainilla. Ahí le mostré mi lindo vestido y los pormenores de la invitación, ya que la fiesta será en un hotel muy lujoso en Santiago. Nos trajeron lo pedido, a mí me dieron a ofrecer variedades de té y elegí el Inti zen Chaman chai, que es té con canela, jengibre y cardamomo. Los croissant se veían muy apetecibles y estaban muy ricos también. El té estaba bueno, pero en mi opinión es mejor el de Twinings que contiene los mismos ingredientes y se llama Voyage. Y así siguió la conversación acerca de eventos y viajes que fueron y que vendrán, para luego dar el típico paseo por la avenida Perú.